新鄉(xiāng)市綠豐環(huán)保工程有限公司致力于食品行業(yè)污水處理,有12年的食品污水處理經(jīng)驗,并擁47有項自主研發(fā)專利,2000㎡高難度工業(yè)廢水研究中心,有豐富的食品行業(yè)污水處理經(jīng)驗。
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▋肉鴨屠宰廢水處理 廢水來源/Source of wastewater
廢水類型:鴨屠宰廢水、熟食加工廢水
廢水主要來源于產(chǎn)品加工過程中鴨屠宰生產(chǎn)線廢水、肉制品加工車間廢水、鍋爐軟化水、制冷系統(tǒng)排水以及廠區(qū)的生活污水。
宰鴨生產(chǎn)廢水主要來自:
宰鴨前飼養(yǎng)場排放的鴨糞沖洗水;
車間排放的含血污和鴨糞的地面沖洗水;
燙毛時排放的含大量鴨毛的高溫水;
剖解車間排放的含腸胃內(nèi)容物的廢水等。
鴨屠宰加工廢水中主要含有大量的血污﹑毛皮﹑碎肉﹑內(nèi)臟雜物、鴨毛﹑未消化的食物以及糞便等污染物,懸浮物濃度很高,水呈紅褐色并具有明顯的腥臭味,是一種典型的有機廢水。屠宰鴨廢水是一種可生化性很好的高濃度有機廢水,COD、BOD及SS含量高,且水中含有大量的蛋白質(zhì)、殘血、皮渣、病菌等。
▋肉鴨屠宰廢水處理 工藝流程/Technological process
設(shè)計水量按照1000m3/d,參考《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ2004-2010)中的屠宰廢水及熟食加工廢水水質(zhì)設(shè)計取值,另加本公司對鴨類廢水提取的水樣進行化驗,擬定廢水原水水質(zhì)指標(biāo)參考如下:
設(shè)計出水水質(zhì)指標(biāo)需達(dá)到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18918-2002)一級A標(biāo)準(zhǔn)要求。其相關(guān)水質(zhì)指標(biāo)參考如下:
廢水中主要污染物為:COD、BOD5、氨氮、懸浮物SS和動植物油。一般屠宰廢水生化需氧量(BOD5)約為:750-1000mg/L,化學(xué)需氧量(COD)約為:1500-2000mg/L,氨氮含量約為:50-150mg/L。肉制品加工廢水,生化需氧量(BOD5)約為:500-1000mg/L,化學(xué)需氧量(COD)約為:800-2000mg/L,氨氮含量約為:25-75mg/L。
據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,每頭豬宰殺后,約產(chǎn)生0.5-0.7m3廢水;每頭牛宰殺后,約產(chǎn)生1.0-1.5m3廢水;每頭羊宰殺后,約產(chǎn)生0.2-0.5m3廢水;每宰殺百只雞,約產(chǎn)生1.0-1.5m3廢水;每宰殺百只鴨/鵝,約產(chǎn)生2.0-3.0m3廢水
根據(jù)以上宰鴨廢水的特點,結(jié)合我公司經(jīng)驗擬定宰鴨常見工藝類型:“機械格柵+曝氣調(diào)節(jié)池+隔油池/緩沖池+渦凹?xì)飧?水解酸化+缺氧+好氧+初沉池+二沉池+連續(xù)砂濾器+消毒”的綜合治理技術(shù),確保廢水能夠達(dá)到設(shè)計出水要求。該宰鴨廢水處理工藝流程圖見下圖:
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