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一般食品廠排放的廢水大都屬于高濃度廢水，對水質污染嚴重。對此一般可采用物理法、生物法、化學法來處理廢水。
（1）物理法主要包括沉淀、過濾、氣浮等方法。
（2）生物法目前主要采用活性污泥法、厭氧生物處理法。
（3）化學法主要包括中和法、氧化還原法、電解法、吸附法、反滲析法。
一般來說食品污水具有COD較高，PH適中，BOD/COD值較大，采用生化法處理處理效果更佳。因此食品廠的污水處理較多采用預處理加生化處理、活性污泥。
預處理
預處理預處理采用我司生產的超微格柵除污機以及沉淀池，可以去除污水中較大的固態(tài)污物。
生化處理法
生化處理采用A2O法處理工藝。由于廢水中有機物濃度較高，且含有大量大分子污染物，直接采用好氧處理會使處理效率偏低。生化處理前段采用厭氧處理工藝，利用厭氧反應可使食品加工工業(yè)水中大分子難降解有機物轉化為水分子易降解的有機物，出水的可生化性能得到改善，這使得好氧處理部分的停留時間小于傳統(tǒng)處理工藝。
與此同時，懸浮物被水解為可溶性物質，使污泥得到穩(wěn)定處理。厭氧池出水自流缺氧池內，通過無機氧化物中的氧替代分子氧進行生物氧化作用，進一步將有機物分解，并通過反硝化作用去除氨氮。
活性污泥法
國內外普遍應用活性污泥法來處理食品廠廢水?；钚晕勰喾ㄊ怯善貧獬亍⒊恋沓?、污泥回流和剩余污泥排除系統(tǒng)所組成。
由于污水的生化性比較好，采用成熟的活性污泥法處理較合理。該工藝具有容積負荷高，耐沖擊負荷能力強，不易產生污泥膨脹，運行穩(wěn)定，操作管理方便，運行費用低等優(yōu)點。水中呈溶解態(tài)、膠體態(tài)的有機成份在此能得到**大程度的降解。
**后
對于進行廢水處理的食品企業(yè)來說，需要選擇投資少、運行費用低、處理效果好、設備運行穩(wěn)定、操作管理簡便的處理工藝。因此，在選擇工藝時一定要結合自身實際情況進行考慮。
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